Sojos rupiniai


SOJOS RUPINIAI

APIE SOJĄ

Sojos – vienmečiai ankštinių šeimos augalai, žirnių ir pupelių giminaičiai, tik labiau reiklūs dirvožemiui ir drėgmei. Daugiausiai auginamos JAV, Brazilijoje, Argentinoje, Kinijoje ir Indijoje.
Sojas žmonės žinojo jau maždaug prieš penkis tūkstančius metų Kinijoje, kadaise, imperatorius Ta Teou šiuos augalus paskelbė vienu iš penkių šventųjų augalų.
Sojos gerai buvo žinomos ne tik Kinijoje, bet ir Japonijoje, o į Europą buvo atvežtos XVIII a. pradžioje.
Šiuo metu žinoma keli tūkstančiai sojų veislių, jos plačiai auginamos visame pasaulyje. Tai didžiulę maistinę vertę turinti kultūra, pirmiausiai, tai pats turtingiausias lengvai virškinamų augalinių baltymų šaltinis. Sojų pupelių sudėtyje esantis baltymas glicininas savo sudėtimi artimas mėsos baltymams, todėl tai nepakeičiamas produktas vegetarų mityboje, dar vadinamas „augaline mėsa“.
Manoma, kad pastoviai vartojant sojų pupeles ir apribojant gyvūninės kilmės riebalų vartojimą, gali sumažėti rizika vystytis širdies ir kraujagyslių ligoms ir normalizuotis cholesterolio kiekis kraujyje.

 

Pakuotė ir pristatymas:

  • Didmaišiai po 500-1000 kg.
  • Minimalus kiekis: 22 tonos
Pasiteiraukite apie šį produktą

STRUKTŪRA:

  • Baltymų – 50.9 %
  • Drėgnumas – 9.4 %
  • Rūgščiųjų riebalų – 16.7 %
  • Dalelių didesnių kaip 2 mm – Nėra.
  • Ureazės aktyvumas – 0,1 ( ph pokytis 30 min.)
  • Priemaišų – Nėra
  • Kenkėjų, taršos požymių – Nėra
  • Žalios ląstelienos – 4.6 %
  • Skaidulų – 5 %